菜谱网 抹茶蛋糕配方大全 抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
面皮
低筋面粉
120
若竹抹茶粉
5
黄油
25
鲜牛奶
330
鸡蛋
2
50
奶油馅
动物性淡奶油
400
50
香草精
数滴(可以不加)

步骤1、第一步,准备好所有的面皮材料称重好。

步骤2、将面皮材料包中的面粉,糖,抹茶粉,混合,加入鸡蛋用手动打蛋器抽打,倒入牛奶继续搅拌,并将黄油微波炉或者水浴的方法融化一起搅拌。