蜜汁叉烧以及自制叉烧酱配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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叉烧酱酱油若干玫瑰腐乳一块腐乳汁两勺蒜泥姜泥红葱头若干蜂蜜若干蚝油少许盐少许猪肉梅头肉猪颈肉
步骤1.
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除猪肉外的材料混合。猪肉切3—4厘米厚，用叉子扎透。放入腌料中。用手揉制。然后放入冰箱24小时。
步骤2.
烤箱200度预热。下铺锡纸烤盘，肉放在烤架上。上火30分钟。完成前5分钟刷一次蜂蜜。
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难度：简单口味：蜜汁烹饪方法：烧190
