菜谱网馒头-松软香甜

馒头-松软香甜配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 中筋粉高筋粉

400

g

温水30度左右

190

g

干酵母

4

g

糖

20

g

炼乳或淡奶油

20

g

盐

2

g

猪油

4

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将温水放入盆中（基本就是体温，千万不能烫手，否则会把酵母烫坏而不能发酵），放入发酵粉、炼乳、糖，搅拌融化。

步骤2.

放入面粉用筷子搅拌成棉絮状加盐继续搅拌（盐不能和酵母一起放），放入猪油（猪油会使面团光滑、劲道，微量的猪油也不会影响健康）。

馒头-松软香甜

难度：一般

口味：甜

配方：干酵母,猪油

步骤：将温水放入盆中（基本就是体温，千万不能烫手，否则会把酵母烫坏而不能发酵），放入发酵粉、炼乳、糖，搅拌融化。

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