草莓酸奶冻蛋糕卷 母亲节礼物配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋糕低面75克蛋黄4个蛋黄用糖10克蛋清4个蛋清用糖50克玉米油40克水60克红曲米1克草莓酸奶冻草莓酸奶250克细砂糖15克淡奶油50克吉利丁片2.5片奶酪馅kiri奶酪100克糖粉30克酸奶36克牛奶36克吉利丁片1片
步骤1.
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蛋黄加砂糖打发，加入水和玉米油搅匀，还可以滴入柠檬汁去腥，筛入低粉，过筛待用。
步骤2.
蛋白打发到湿性发泡。
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难度：一般口味：酸烹饪方法：冻156
