辣椒油配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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辣椒粉50g白芝麻熟25g花生25g盐一小撮白糖一小撮十三香一小撮白胡椒粉一小撮鸡精一小撮植物油100g～125g香葱3根生姜4片蒜瓣3大瓣香叶3片八角1个肉桂少量小茴香少量小丁香3个花椒粒适量玻璃密封罐1个细漏网1个
步骤1.
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材料准备：香葱拍扁切段、生姜去皮切片、蒜瓣拍扁、肉桂只需一小点，以及其他食材准备好。
步骤2.
提前将花生用锅煎熟，将锅烧热，用刷子涂抹薄薄一层植物油，将生花生粒倒入锅内，小火不停地翻炒，待花生发出噼啪的声音表明花生以熟。
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