麻辣干香烤铁甲鱼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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铁甲鱼两条洋葱1个蚝油15g料酒10g植物油5g花椒粉3g辣椒粉5g五香粉3g朝天椒1个盐3g
步骤1.
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鱼去鳞去内脏，从肚皮处切至背部，不切断。
所有料除朝天椒外都混合到一起
步骤2.
将调好的腌料涂抹在鱼上，每个面都抹匀，腌制半小时以上
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