辣肉松面包配方
肉松面包配方
步骤1、将除黄油外的所有材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋25克、牛奶135毫升、酵母3克、盐3克、糖40克混合均匀。
步骤2、揉至基本光滑,面筋扩展时,加入黄油再揉至扩展阶段。