史上最简单的皮蛋瘦肉粥配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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皮蛋2只福州大鱼丸4颗白粥2-3碗葱头3枚蒜头2枚油少许盐少许
步骤1.
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小火熬白粥至沸腾，把皮蛋剥壳下入白粥一起熬10-15分钟，这样使皮蛋蛋黄熟透凝结，等会儿切的时候不沾刀和砧板。
步骤2.
熬的时间，取出速冻鱼丸回暖，把蒜和葱切碎。怕腥的亲也可以切少许姜丝一起爆炒。
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难度：难口味：原味烹饪方法：爆炒113
