咖啡乳酪蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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消化饼干80g黄油30g奶油奶酪200g鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉10g原味酸奶100ml咖啡粉15g开水15ml
步骤1.
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饼底部分：
消化饼干放进保鲜袋里，用擀面杖压碎，越碎越好。黄油融化成液体状，倒在饼干碎里，拌均匀，使饼干碎都沾上黄油。
步骤2.
用锡纸包好模具，把饼干碎倒在6寸模具中，用大勺子背慢慢把饼干压平，这一步不要偷懒哦，一定要压紧实，然后放进冰箱冷藏半小时以上备用。
