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花式豆沙面包做法大全
豆沙花式面包
豆沙花式面包配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
250
g
酵母
3
g
细砂糖
30
g
盐
2
g
鸡蛋
35
g
淡奶油
30
g
牛奶
95
g
黄油
20
g
馅料
豆沙
适量
表面装饰
芝麻
适量
蛋液
适量
圆模1个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大
步骤2.
将面团排气后分成5等份,盖保鲜膜松弛15-20分钟
豆沙花式面包
难度:
一般
配方:
高筋粉,酵母,细砂糖,鸡蛋,淡奶油,牛奶
步骤:
将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大
185
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步骤1、将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大
步骤2、将面团排气后分成5等份,盖保鲜膜松弛15-20分钟