双色白萝卜丝猪肉包子配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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普通面粉适量南瓜泥适量酵母粉适量猪肉我用瘦肉500g白萝卜500g韭菜或香葱少许生粉20g料酒20ml老抽15ml白胡椒粉五香粉糖各3g鸡粉10g海米一把食用油我用熟油适量（约50ml）洋葱一圆片蒜5瓣香油少许
步骤1.
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面粉量就着熟南瓜泥、酵母，和成南瓜面团；面粉、酵母、水，和成白面团！发酵至1.5～2倍大，掀起都是蜂窝状即可。
步骤2.
发面期间，肉馅备好！我是用瘦夹心肉，和海米一起剁碎（我喜欢放海米，后面就不放盐和生抽了）。
