来自米国南部的红丝绒蛋糕 red velvet cake with cream cheese frosting配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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全脂酸奶1杯香草精1小勺红丝绒色素1小勺白醋1小勺室温软化无盐黄油8大勺（80克）白糖1杯（配方是1杯半，但1杯我已觉得甜）低筋面粉2杯可可粉1/3杯泡打粉1小勺小苏打1/2小勺盐半小勺室温软化奶油奶酪250克室温软化的黄油40克糖40-50克（视各人口味）香草精1小勺
步骤1.
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混合酸奶，香草精，色素和醋，拌匀。
步骤2.
在另一个碗里放入黄油和糖，中速搅打至发白和松软。加蛋，一次一个，打至充分混合。烤箱预热170度。模具底部放入油纸，四周涂上黄油。
