菜谱网 蜂蜜面包配方大全 蜂蜜面包

蜂蜜面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
面包原料
高粉
175
g
低粉
75
g
酵母
2
g
1
g
鸡蛋
60
g
牛奶
100
g
细砂糖
50
g
泡打粉
2
g
底部沾料
低粉
5
g
粗粒砂糖
20
g
脱皮白芝麻
15
g
辅助材料
刷表面的油和芝麻
适量
蜂蜜水11的比例调匀

步骤1、这个配方的面团 偶自己感觉是略干了点 如果可以的话 适量增加一点点水分吧 不要加多 分成12等份 滚圆 静置松弛15分钟

步骤2、擀成舌型