菜谱网砂锅香Q海南鸡饭

砂锅香Q海南鸡饭配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡腿

2

支

米

1

.

姜末

3

片

鸡汤

1

.

鸡汤

1

.

沙拉油

1

大匙

葱

一支

姜

4

片

盐

适量

盐

适量

盐

1

/

香油

酌量

米酒

2

大匙

蒜头末

4

瓣

葱丝

一段

红葱头细末

4

瓣

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡腿洗净，刀子沿着骨头切开不要完全去骨，不然煮熟肉会缩得很厉害，加入【腌料】涂抹于鸡腿里外，静置半小时。 (可用塑胶袋装鸡腿，将空气挤出来，腌料较容易入味)

步骤2.

白米洗净沥干。红葱头、蒜、姜切成细末。

砂锅香Q海南鸡饭

难度：一般

烹饪方法：火烧

配方：鸡腿,姜末,鸡汤,鸡汤,沙拉油,香油

步骤：鸡腿洗净，刀子沿着骨头切开不要完全去骨，不然煮熟肉会缩得很厉害，加入【腌料】涂抹于鸡腿里外，静置半小时。 (可用塑胶袋装鸡腿，将空气挤出来，腌料较容易入味)

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