蒜蓉粉丝蒸大虾配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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活虾400克粉丝150克蒜蓉适量红椒粒适量葱花适量花生油适量耗油适量盐适量鸡粉适量白糖适量生抽适量水一碗
步骤1.
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粉丝提前20分钟用冷水泡好，沥干水用厨房剪短铺在盘底。
步骤2.
把虾洗干净剪掉虾须虾枪虾脚，摆在装有粉丝的盘上一个挨着一个摆整齐备用。冷锅冷油油稍微多点放入蒜蓉小火把蒜蓉煸到微黄到入一碗水，加入少许耗油 鸡粉 盐 糖 生抽煮开盛出淋在虾的上面。蒸锅里加水烧后放虾进去蒸，大火蒸8分钟洒上红椒粒 葱花关火焖2分钟ok。
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