酱板鸭配方
共15种材料
主料:15种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
普通酱油1100ml黄酒800ml老抽酱油50ml葡萄酒100ml白糖150g红糖100g盐适量大料2个辣椒3个花椒15-20个香叶5片桂皮1块迷迭香1勺鸭子3只白酒100ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭子洗干净，挂在通风处，晾2-3天备用。
步骤2.
所有调料（除白酒）都放在大盆里，加热煮开，然后凉至常温，加入白酒，把鸭子放入腌制。
-
53
