香蕉巧克力麦芬配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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A熟透的香蕉1根B鸡蛋1个牛奶60g植物油50g细纱糖30g朗姆酒1TspC低粉100g泡打粉1tsp小苏打粉1/4tsp可可粉15gD巧克力豆1把（依个人爱好加减）
步骤1.
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* 首先将烤箱预热到170摄氏度（340华氏度）
1. A熟透的香蕉压烂成泥，也可不压太烂，适当留一些大颗粒，个人觉得吃起来比较有口感。
2. B里的所有材料混合搅拌均匀。
3. C里的所有粉类过筛混合均匀。
4. A香蕉泥加入B液体，搅拌均匀。
5. C粉类和大半把D巧克力豆加入AB里，用橡皮刀稍微翻拌均匀即可。不要过度搅拌。
6. 面糊装入麦芬纸杯，七八成满即可。上面分别再撒几粒巧克力豆。此方可子做中号麦芬约6个。
7. 装好后立刻放烤箱，烤20-25分钟。
步骤2.
趁热吃的口感，麦芬软软的，巧克力融融的，香蕉滑滑的。
