蒜蓉蒸排骨干豆腐配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨320g干豆腐2张蒜大半头生粉20g胡椒粉适量盐5g料汁儿生抽1勺（20g）料酒半勺蚝油半勺糖半勺胡椒粉适量鸡粉1/3勺
步骤1.
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排骨醋水中泡20分钟左右、洗净，盐、胡椒粉、油、生粉，抓匀、腌制一会儿。
步骤2.
期间干豆腐开水中、烫半分钟，捞出。
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