菜谱网 自制香肠做法大全 自制香肠

自制香肠配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
自制料酒
120
g
猪肉
10
90
g
鸡精
50
g
50
g
灌肠机
一个
肠衣
绳子

步骤1、肉切好,把所有材料倒入拌均匀、等二十分钟后再拌一次。

步骤2、把肠衣套在灌肠上,灌进去即可、用绳子一个个的捆起来,挂起凉干、天气好的话七八差不多了、欢喜硬点的可以再洒洒、洒好放冰箱速冻仓保存。