脆皮波萝面包配方
共12种材料
主料:12种
步骤1.
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将面包体材料放入面包机,用打面团的功能走一次若无面包机就揉面-->醒面-->揉面-->发酵(揉成不黏手面团再让它发酵成1.5-2倍大)完成后切成八份.
步骤2.
*无盐奶油放置室温软化,高中筋面粉过筛备用,鸡蛋取1/2备用*先把无盐奶油和细砂糖打发再慢慢把蛋加入,打成如上图搅拌器上的状态*将过筛的粉类加入搅拌均匀成团状.接着将整团用保鲜膜包好再放入冰箱冷藏1个小时
