香肠小面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉270克细砂糖30克喜马拉雅粉盐1克鸡蛋30克酵母5克牛奶100克香肠随口味若干黑芝麻若干
步骤1.
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先用牛奶把酵母融开，因为温度低加了少量温水（不要超过40度），再陆续加入鸡蛋（留一点蛋液刷面包用）和粉剂，厨师机和面，也可以面包机，最不济手工揉面…对了黄油要在面团基本抱团后再加入
步骤2.
揉面过程中要检查面团情况
手套膜我是没揉出来…
