麻辣鱼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲢鱼1条1500g大葱1根泡椒泡姜少许蒜3瓣酸菜少许花椒少许煮鱼调料包1袋豆芽250g老姜1块鸡蛋1个
步骤1.
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冷水加姜片，加鱼头鱼尾。水开后打去浮沫加入豆芽，大葱熬汤！（汤可以在煮鱼的时候可以加入，或者留出来喝）鱼汤美味又营养！
步骤2.
用料酒，淀粉，盐，鸡蛋蛋清把鱼片，鱼骨腌好
