菜谱网面包切片做法大全切片面包

切片面包配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

300

g

鸡蛋

1

只

砂糖

30

g

牛奶

200

g

酵母粉

5g（夏天3g）

黄油

20

g

盐

1

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把高筋面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、酵母粉放入面包机（或厨师机），面包机打到发面档搅拌，10分钟后加入切碎的黄油，每30秒用剪子剪一下面团，直到搅拌停止。

步骤2.

搅拌停止后加入盐，重新开始面包机的发面程序，进行第二次搅拌，依然每30秒用剪子剪一下面团，直到第二次搅拌停止前5分钟。

切片面包

难度：一般

配方：高筋面粉,鸡蛋,砂糖,牛奶,酵母粉,黄油

步骤：把高筋面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、酵母粉放入面包机（或厨师机），面包机打到发面档搅拌，10分钟后加入切碎的黄油，每30秒用剪子剪一下面团，直到搅拌停止。

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