零失败戚风蒸蛋糕可做蛋糕胚配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋5个（每个60g左右）牛奶80g白糖45-60g（可根据自己口味调整，2岁以下宝宝也可不添糖）低筋粉110g泡打粉3g(可不加)玉米油橄榄油葵花油20g柠檬汁或白醋3-5滴
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分离蛋清与蛋黄（注意：盛放蛋清的打蛋盆必须无水无油，且蛋清中不可掺入蛋黄，否则会影响打发）
步骤2.
将所有的蛋黄、牛奶及玉米油混合均匀，可用手动打蛋器搅拌
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