杏仁轻蛋糕配方
共16种材料
主料:16种
步骤1.
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将奶油隔水融化,保持温度60度 2.锅中放入蛋与蛋黄用高速搅拌机打,再加入糖/盐一起打发至湿性打发 3把过筛后的低筋面粉与杏仁粉慢慢加入,用手扮匀[才不易消泡]
步骤2.
最后加入溶化的奶油拌匀即可进入烤箱
