菜谱网 酸奶鸡蛋吐司天然酵种

酸奶鸡蛋吐司天然酵种配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
天然酵种或波兰种
80
高筋粉金像
210
细砂糖
31
3
酸奶自制无糖
110
一个鸡蛋
53
干酵母
2
奶粉
10
黄油
13

步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到完全。

步骤2、滚圆后松弛30分钟。 当然你也可以发酵到两倍大。