菜谱网炼乳桂花酿蛋糕

炼乳桂花酿蛋糕配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

1

个

牛奶

60

g

低筋面粉

100

g

无盐奶油

60

g

炼乳

适量

玫瑰盐

2

g

黄色砂糖

15

g

泡打粉

5

g

桂花酿中的桂花

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

[准备动作]蜂蜜桂花酿(含桂花.蜂蜜.冰糖)加开水，放入锅中加热至桂花与蜂蜜分离。将[桂花酿糖水]倒至另一个容器，留下[桂花]渣。(本范例约为400公克桂花酿分离出的桂花)

步骤2.

[2-1]奶油和黄色砂糖隔水加热搅拌至奶油融化 (外锅水开始冒泡即关火)[2-2]加入玫瑰盐搅拌[2-3]加入鸡蛋搅拌3~4分钟，至所有材料均匀，出现细微泡沫。

炼乳桂花酿蛋糕

难度：一般

烹饪方法：酿

配方：鸡蛋,牛奶,低筋面粉,无盐奶油,炼乳,玫瑰盐

步骤：[准备动作]蜂蜜桂花酿(含桂花.蜂蜜.冰糖)加开水，放入锅中加热至桂花与蜂蜜分离。将[桂花酿糖水]倒至另一个容器，留下[桂花]渣。(本范例约为400公克桂花酿分离出的桂花)

76

包含此做法的食谱

蜂蜜桂花牛奶烤箱烤泡打粉小烤箱面团

配方推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网