菠萝翻转蛋糕配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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糖水菠萝菠萝250g红糖25g水50ml蛋糕体蛋黄3个黄油60g牛奶60g低粉70g蛋白3个糖35g柠檬汁几滴
步骤1.
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红糖加水煮开，加入菠萝煮5分钟，然后将菠萝整齐摆在模具底部
步骤2.
蛋黄打发至发白，体积明显变大。加入融化的黄油，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
