德普烤箱试用之——雪糕口感奶油奶酪夹心饼干配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶酪饼干胚无盐黄油100奶油奶酪100糖60杏仁粉40低粉250盐2柠檬奶酪馅奶油奶酪110无盐黄油30糖25柠檬汁5-8
步骤1.
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奶酪和黄油软化，加糖、盐，一齐打发至发白。加入低粉和杏仁粉，拌成团。擀成5mm厚，放冰箱冷藏1小时至硬。
步骤2.
德普烤箱焙烤档，180度预热。切好模。入烤箱烤16-20 分钟。这个饼干胚很好，连气泡都不会起，表面很平整。做出来就像外面工业生产的饼干。
