青菜豆腐素丸子配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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嫩豆腐2小块香菇2朵胡萝卜小半根小青菜几根油盐鸡精淀粉适量胡椒粉香油少许高汤或清水半碗
步骤1.
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将小青菜，香菇和胡萝卜洗净焯熟。小青菜单独放备用，将香菇和胡萝卜切碎，豆腐用勺子压碎
步骤2.
香菇胡萝卜和豆腐碎搅拌在一起，调入适量盐，鸡精和胡椒粉，再放入适量淀粉抓拌均匀，用勺子团成小丸子
