菜谱网 面包机面包

面包机面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
一只
风筝牌面包粉
400
黄油
25
砂糖
5
汤勺
奶粉
两大勺
安琪酵母粉
一小勺半
180
毫升

步骤1、首先!确定你的原料没有问题!酵母有没有临近保质期或者因不当存放失效?买的是面包专用粉?任何其他高筋粉普通面粉都不可以!我用的风筝牌面包粉,新良面包粉也可用过,全麦面包粉不行

步骤2、把酵母一小勺半,用温水调匀!什么叫做温水?就是手指头伸进去觉得温暖但不烫!