步骤1.
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莱蒙洗净后半颗挤成汁，另一半将皮削成末，备用。
步骤2.
全蛋、糖粉”打发“。用电动搅拌器，高速再低速，打至”发泡“提起电动搅拌器时，蛋液可以划线，不消失后，加入泡打粉、香草粉和莱蒙末，用刮刀轻轻拌匀。
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