豆腐酿面筋配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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豆腐馅儿的准备：鸡蛋豆腐抓碎，加入准备好的胡萝卜碎，木耳碎，煮熟的豌豆，撒一点儿淀粉。调味用适量素蚝油和盐。搅拌均匀备用。用刀横向在油面筋顶部轻轻切一刀，不要切断。用手指轻轻按压面筋内部，做成容器。将准备好豆腐馅儿小心塞满面筋，并盖上“盖子”。
步骤2.
准备好足够的豆腐酿面筋，放入小砂锅。
