菜谱网 炒魔芋配方大全 麻辣酱炒魔芋

麻辣酱炒魔芋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一份300g
适量
适量
一根
麻辣锅底酱
一大匙
彩色甜椒
适量
蔬菜油
一小匙
高汤或水
50
cc

步骤1、准备所有材料,洋葱切丝,葱切段状,彩色甜椒切条状

步骤2、将大块状的魔芋切成条状,再从条状中间划一刀(头尾不切断)再将魔芋往中间穿入即成麻花状,另外准备一锅热水将魔芋汆烫一下备用