菜谱网 盐面包配方大全 盐面包

盐面包配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
水
85
g
淡奶油
20
g
鸡蛋液
30
g
高粉
150
g
低粉
50
g
酵母
2
g
细砂糖
12
g
盐
1
g
黄油
12
g
芝麻少许有盐黄油40g全蛋液适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的所有原料按先液体，后粉类的顺序放入面包机中，启动面包和面程序，20分钟后加入黄油继续启动和面程序揉至扩展阶段，取出盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞不回缩，发酵完成
步骤2.
拿出面团排气后，分割成8份，揉圆醒发15分钟

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