香菇红烧肉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉8两小干香菇半斤红米椒5个姜4.5片蒜5瓣八角3个陈皮3片香叶4.5片冰糖1勺老抽1勺生抽3勺料酒1勺盐按个人口味香葱
步骤1.
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材料准备： 五花肉、香菇、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料
步骤2.
五花肉切块后，先加入一勺料酒，浸泡10分钟，用清水冲洗两边。
然后冷水焯水，过滤白沫，捞出过了凉水，控干水分。
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