菜谱网 牛奶软面包

牛奶软面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
耐高糖酵母
3
牛奶
170
蛋液
30
细砂糖
40
3
黄油
40

步骤1、备料。夏季温度高的时候,用冷藏的牛奶和蛋液。 (300克面粉份量少,机子用单个长钩揉面即可)。

步骤2、酵母埋进面粉里。 因为据说,酵母最好不要和盐接触。