步骤1.
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枸杞、红枣、姜片洗净备用。鸡腿肉汆烫后，洗净，和其他食材一同放入锅中炖煮一小时后闷半小时。
步骤2.
山药边沖水边削皮，最好戴上手套，以免沾上黏液后手会痒。切块备用，若没马上用，泡上加一些醋，可防氧化。
