无水酸奶塔皮 无黄油配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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粉类低粉85g高粉35g盐1/4小匙糖3小匙泡打粉1/2小匙液体类无水酸奶50g植物油40g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作：原味酸奶倒入铺了咖啡滤纸/纱布或者干脆你有乳清过滤器 反正 用你能想到的方法 过滤酸奶中的乳清
静置至少5h或隔夜
一般过滤完后重量会减少一半左右 所以建议准备至少100g酸奶
步骤2.
所有粉类过筛到大盆中 中间挖一个小坑
