快手披萨【附快手披萨酱做法配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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披萨酱猪肉靡200g汉斯披萨酱一包洋葱一个大蒜三瓣黑胡椒粉碎少许披萨饼面粉140g酵母2g细砂糖8g盐2g水75g油9g南瓜少许切丝香肠切薄片马苏里拉奶酪
步骤1.
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先和面，我比较懒就用面包机了，用水先化开酵母粉然后加入面粉再加入盐、糖，开始搅拌，没有面包机手揉也是这个步骤，把面团揉成光滑的团（几分钟）之后加入油，把油揉进面团里不沾手后就ok，发酵。
步骤2.
在等待发酵的时候我们来做披萨酱，洋葱大蒜切末热锅入油小火煸炒，煸炒同时可以剁肉末，洋葱炒至发白后加入肉末，开大火炒去肉腥和水，加入一点点盐，倒入披萨酱和少许黑胡椒粉，大火几分钟收汁就行，因为披萨酱没多少水分很快能收汁。（没有披萨酱可以放入两个番茄末和少许番茄酱，一点披萨草或者月桂叶）
