菜谱网 零失败美味鲜肉包子

零失败美味鲜肉包子配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
250g(肥瘦约4:6）
生抽
4
g
老抽
8
g
盐
3
g
白糖
4
g
料酒
5
g
蚝油
5
g
玉米淀粉
5
g
色拉油
10
g
清水或高汤
20
g
姜粉香葱
适量
花椒粉
一点点
面粉
500
g
水
250
g
干酵母
5
g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水和面，醒一个小时后用剪刀剪成小段。酵母加温水发5分钟左右，混合均匀揉面，揉至面团光滑。
步骤2.
拌馅料：所以材料称重混合搅打均匀，按自己喜好微调配料。

包含此做法的食谱

蒸锅 包子 半小时 自己 馅料 面粉 酵母

配方推荐

步骤1、面粉加水和面，醒一个小时后用剪刀剪成小段。酵母加温水发5分钟左右，混合均匀揉面，揉至面团光滑。

步骤2、拌馅料：所以材料称重混合搅打均匀，按自己喜好微调配料。

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