菜谱网 热狗面包配方大全 咖喱热狗面包

咖喱热狗面包配方

共17种材料 主料:17种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
150
干酵母
1
小勺
白糖
1
大勺
蛋液
26
g
水
55—65g
盐
1/3小勺
玉米油
1
大勺
香肠
长的4根，短的8根
咖喱酱
番茄酱
30
g
白糖
1
小勺
咖喱粉
2
小勺
武士达沙司
1
小勺
洋葱
40
g
表面
马苏里拉
40
g
蛋液
适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面团揉到扩展阶段。揉面的时候后放油，像搓衣服那样往前推搓，我大概不到10分钟就揉好了。这个面团水分不大，还是很好揉的
步骤2.
揉好后发酵20分钟，40℃环境

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