蛋黄莲蓉月饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉100g转化糖浆70g花生油25g枧水2g莲蓉咸蛋黄蛋黄水白酒
步骤1.
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用转化糖浆，花生油，枧水拌匀加中筋面粉拌成团后用保鲜膜包好室温松弛两小时
步骤2.
把蛋黄在白酒中过一下，放入烤盘180°→8分钟晾凉待用
