酥皮月饼配方
共12种材料
主料:12种
步骤1.
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生咸鸭蛋剥开蛋黄，蛋清可以留着做蛋炒饭，煮汤等
步骤2.
蛋黄喷洒适量酒，因蛋黄没有及时用，再用花生油泡了几小时防粘，蛋黄大小不能保证每个一致，为了包好的生胚大小一致，蛋黄、白莲蓉称量40克
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