馅中馅月饼配方
共22种材料
主料:22种
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配料表用量比例单位
- 主料
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麻薯需用材料糯米粉70g淀粉20g糖25g牛奶120g（没有可以用水代替）黄油10g油皮中粉187g猪油68g糖37g水68g油酥低粉150g猪油75g馅红豆沙500g鸭蛋黄16个肉松适量麻薯最后需要黑芝麻适量鸡蛋一只（手动打蛋器打散）
步骤1.
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将麻薯所需材料除黄油外所有材料搅匀放入锅中蒸15分钟左右，出锅后将黄油放入用搅拌刀搅拌均匀（注意千万不要用手，会被烫熟）晾凉备用
步骤2.
将油皮所需材料统统放入面包机启动和面功能和30分钟，没有面包机的小伙伴就辛苦点手和面吧，只要和到能拉出大片薄膜为止。分成16个小面团
