广式蛋黄白莲蓉月饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中粉335克转化糖浆235克玉米油100克枧水9克吉士粉9克现成蛋黄1包蛋液蛋黄1个蛋白少许(需过滤)现成白莲蓉3包
步骤1.
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我用的材料都是现成的,买的较好的低糖型白莲蓉
步骤2.
糖浆加入枧水拌匀再加油拌匀
