20168⃣️老师的冰皮月饼配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
糯米粉40g粘米粉30g澄粉30g牛奶180g糖粉50g玉米油20ml玉米淀粉炒成糕粉少许（防粘手）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
Step-1: 牛奶和糖粉混合，搅拌均匀。
Step-2: 将玉米油加入step-1中，充分搅拌。
Step-3: 将上述混合物静止30分钟。
Step-4: 将糯米粉，粘米粉，澄粉混合。
Step-5: 将step-4的混合物逐次加入到step-3中。
Step-6:大火蒸锅烧开，将面粉糊装入大碗，并附上保鲜膜。
Step-7: 中火蒸15分钟，开盖搅拌一下，再蒸15分钟。
Step-8: 蒸好的粉高晾凉，冰皮即准备完毕。
-
97
