菜谱网 豌豆虾仁意式调味饭. Pea & Prawn Risotto

豌豆虾仁意式调味饭. Pea & Prawn Risotto配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
洋葱
半个
西芹
一根手指长
橄榄油
适量
Risotto米
140
g
豌豆
超级多
花菜
六分之一朵
虾仁
6~10尾
帕玛森芝士
尝着放
鲜奶油
2
tbsp
尝着放
黑胡椒
尝着放
鸡高汤
2
cups
白葡萄酒
1
tbsp
大蒜
1

步骤1、先将洋葱切碎,西芹和蒜切末,然后在橄榄油里炒一分钟。再倒入生米,炒一分钟以上,保证炒香。然后烹白葡萄酒。酒精蒸发完后倒入鸡高汤。

步骤2、中间不断搅拌。加适量现磨黑胡椒。