菜谱网自制蛋糕

自制蛋糕配方

共6种材料主料:6种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋清

120

g

蛋黄

50

g

糖

60

g

高筋面粉

60

g

奶粉

10

g

花生油

8-10g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

打发蛋清（糖分三次逐步加入）至大理石纹理状

步骤2.

加入全部面粉与奶粉，快速Z字型搅拌

自制蛋糕

难度：一般

配方：蛋清,蛋黄,高筋面粉,奶粉,花生油

步骤：打发蛋清（糖分三次逐步加入）至大理石纹理状

162

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