芝士夹心巧克力蛋糕配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶85g柠檬汁9g①上面两种冲到一起变浓稠备用黄油45g糖粉35g②手动打蛋器搅拌变成一丝丝的羽毛状鸡蛋1只50g左右③鸡蛋搅拌到②里①搅拌到③里低筋面粉95g可可粉9g④面粉可可粉一起过筛⑤小苏打盐放在面粉里各半勺（大拇指肚那么大的勺）⑤分3次混合在③里翻拌的手法香草精1勺蛋糕纸杯6连杯里面涂黄油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
（全程忘记拍照片，这是我买的模具的图片）
面糊搅拌完毕，倒在纸杯里或者涂了黄油的6连杯里。
烤箱180℃预热。蛋糕放在中下层，160℃烤30分钟。（我家烤箱不专业，比较小，只有上火，下火，上下火同一个温度）时间到了，牙签扎蛋糕，拔出来以后没有沾面糊就熟透了。
拿出来蛋糕彻底凉凉了脱模
因为模具涂了黄油，倒扣蛋糕就掉出来啦?就不倒扣了。
步骤2.
中间加了奶油（我奶油打失败了，所以不教大家啦），放几个彩虹糖，筛糖霜。完美??
